Workshop Etenstijd 9 april 2013

Op 9 april vindt  het jaarlijkse congres Kleinschalig zorgen voor ouderen plaats in de Reehorst in Ede. Dit jaar is Marion Brouwer, coördinator dagbesteding van de Globe en initiatiefnemer van Etenstijd uitgenodigd om een workshop te geven. Een trend in kleinschalig woonvormen is het zelf koken van de maaltijden. In woonhuis de Globe zijn niet alleen de maaltijden heel smakelijk, het kookproces is ook prettig voor de bewoners.

Keukenprinsessen in Afrikaanse keukenschorten

Iedere gepassioneerde kok weet dat je niet zonder een keukenschort kunt dat de spetters opvangt en waar je je handen ongegeneerd aan kunt afvegen. Onze bewoners hebben allemaal een bijzonder keukenschort gekregen dat natuurlijk gedragen wordt tijdens het koken.
Geen schort is gelijk.  De stoffen hebben allemaal een andere print. De  schorten worden gemaakt in het Minjeni vrouwen project "Sewing for growing" in Moschi, Tanzania.
Een project waar mensen ondersteuning krijgen om hun levensomstandigheden duurzaam te verbeteren. Een van de groepen is het naaiatelier waar vrouwen met de naaimachine leren omgaan en producten maken voor de regionale- en de Nederlandse markt.

Wij vinden het erg leuk om met de aanschaf van deze schorten de Minjeniwomengroup te ondersteunen. Vanaf nu krijgen alle nieuwe bewoners een keukenschort als welkomscadeau. Niet doorvertellen... dan blijft het een verrassing!

Wil je meer weten van deze organisatie?

Schorten kun je bestellen bij Anne-Marijke Ogier  b.hamel1503@gmail.com

[video] Bladeren door Etenstijd magazine

Beste eenmalige magazine van Nederland!

Vlnr: zorgmedewerker Petra, Christine, Paul, Eugène, Marion en Wies

Ieder jaar worden er prijzen uitgereikt voor de beste (digitale) magazines die bedrijven maken voor klanten of medewerkers, de Grand Prix Customer Media genaamd. Dit jaar was Etenstijd genomineerd voor de beste eenmalige uitgave. En we hebben gewonnen! Dat ons tijdschrift, kosteloos gemaakt door vrijwilligers, deze prestigieuze prijs wint, vinden we een groot compliment.

De receptenkaarten zijn af!

Een groenten-receptenkaart geeft antwoord op eenvoudige vragen die je over het product kunt stellen. Zoals: hoe groeit het, wanneer is het verkrijgbaar, waar moet je op letten als je het koopt en hoe bewaar je het product. We hebben deze kennis aangevuld met weetjes over de voedingswaarde en grappige dingen zoals zegswijzen en gezegdes waar de groente in voorkomt. Zoals komkommertijd, peenhaar en de rapen zijn gaar!